Auf der Suche nach einer kostengünstigen und ökologischen Bauweise für organische Bauformen entdeckten wir die Möglichkeit, mit Stroh zu bauen. Ein Besuch bei Werner Schmidt in Graubünden, Schweiz eröffnete uns vollkommen neue Perspektiven für den Umgang mit Baustoffen und beeindruckte uns nachhaltig. Überrascht waren wir vor allem von der Qualität der „Strohhäuser“, wie der lasttragenden Funktion der Strohwände, der unglaublich guten Isolierung, die für ein angenehmes Raumklima sorgt und der regionalen Verfügbarkeit des Baustoffes. Selbst ein 12 Jahre altes Strohhaus auf 1.600m Höhe wies keinerlei Risse oder andere Alterungsmängel auf. Das Thema Bauen mit Stroh wird uns sicher auch weiterhin begleiten.